对盗窃1000元以下的处理规定：

根据《刑法修正案八》修订，盗窃1000以下的处3年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

根据《解释》规定，盗窃公私财物虽已达到数额较大的起点，但情节轻微，并具有下列情形之一的，可不作为犯罪处理：

l.已满十六周岁不满十八周岁的未成年人作案的；

2、全部退赃、退赔的犯罪嫌疑人；

3、主动投案的犯罪嫌疑人；

4、被胁迫参加盗窃活动，没有分赃或者获赃较少的犯罪嫌疑人；

5、其他情节轻微、危害不大的犯罪嫌疑人。