肌肉的生长、激素的产生、免疫功能的维持等，都离不开蛋白质的贡献。因此对一些偏食或体弱多病的人来说，适量吃点蛋白粉有益身体健康，但如果吃法不对，就会白白浪费掉它的营养。

1、蛋白粉不宜空腹吃。不管在两餐之间还是就餐时，先吃蛋白粉都很浪费，空腹吃蛋白粉，作用和一个馒头没多大区别。

2、蛋白粉不宜与橙汁等酸性饮料一起喝。蛋白粉本身口感并不好，还有可能会使蛋白粉形成凝块，影响消化吸收。

3、吃乳清蛋白粉不可过度加热，否则破坏其营养成分，最好溶于40℃以下的水或粥中服用。