食材：豆沙条300克、面粉100克、玉米淀粉40克、色拉油15克、盐2克、泡打粉3克、清水300毫升、油适量。

脆皮红豆沙的做法步骤：

1、面粉淀粉混合，里面放入盐、泡打粉拌匀。

2、在里面加入15克的色拉油，用清水合成面糊。

3、把豆沙条放入面糊中沾匀。

4、用七成热的油锅中进行炸制，外皮定型炸脆即可捞出即可。