1、利用米催熟水果后米是可以食用的；

2、利用米催熟水果是因为水果本身能释放出乙烯，是一种可促进水果成熟的生长素，无毒 普及一下，米把水果本身它能释放出乙烯保存，不让催熟剂散发的过快，因此达到催熟水果的目的；

3、利用米催熟水果是一种既安全又实用的方法。