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辣炒藕片最正宗的做法

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

辣炒藕片的做法步骤:

1、 将藕放入沸水中煮至七成熟时捞出。

2、 用冷水冲洗下,放凉切片。

3、 姜、蒜切碎末,小米椒切丁。

4、 锅烧热后放油,放姜、蒜、小米椒爆香。

5、 倒入藕片翻炒均匀,加盐、加酱油翻炒上色。

6、 翻炒均匀后加味精拌匀出锅即可。

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