天气预报 > 美食 >巧克力拌面的做法

巧克力拌面的做法

更新时间: 2021-05-01 08:26:55

1、酵母放入水中,搅拌至融解;再加入盐,搅拌至盐化;

2、加入高粉和巧克力豆,用手搅拌均匀;拌好的面团放入保鲜盒,发酵40分钟;

3、取出,放面操作台上,将面团拍成厚约4CM的面饼;

4、一折、二折、三折,再将折好的面团放入保鲜盒;

5、发酵40分钟;

6、将面团取出,还是用手拍成约4CM厚的面饼;对半切开,平均分成8等份;

7、取一份扭成麻花状,排入烤盘;第三次发酵,40分钟;

8、烤箱预热220度,烤25分钟。

标签:巧克力面的做法