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饺子解冻后如何做煎饺

更新时间: 2021-05-01 12:14:20

1、从冰箱里取出冰冻水饺,放置常温5分钟左右。

2、将平底锅放在火上,先空锅加热。倒入冷油,小火加热

3、放入准备好的冰冻煎饺,注意不要放置的太密集。否则会黏在一起。

4、放置好煎饺之后,放入适量水,盖上锅盖,小火焖至15分钟左右。

5、注意观察锅里水的数量。

6、待锅中水蒸发至微量可以起锅盖。

7、观察水饺饱满程度,再放入适量冷油。

8、同样盖上锅盖,再焖至10分钟。

9、时间到,可以起锅盖,锅中应该剩余少许热油。水饺已经煎至微黄。

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