21世纪是生物技术大发展的世纪。伴随着生物技术发展而诞生的生物化工产业雏形已经形成，并代表了现代化学工业的生物化工将使化工原料结构出现显著变化，生物化学不仅可以为化学工业提供大量廉价的原料和产品，而且有可能革新某些化工产品的传统工艺，使传统化学工业产生巨大变革，将首先在有机酸等发酵产品、开发生物固氮和蛋白质工程、开发基础化工新产品、精细化工产品、生物农药、生物技术治理污染等多方面取得进展，逐步发展成为跨领域的生物技术时代。