1、准备材料：山楂、乌梅、甘草、桂花。

2、先把乌梅洗净。

3、山楂片洗净。

4、甘草洗净。

5、乌梅用水浸泡至软。

6、山楂片用水浸泡至软。

7、锅里放足量得水，放入乌梅。

8、放入山楂片。

9、放入甘草。

10、桂花用纱布包好放入锅中。

11、大火烧开。

12、转小火煮40分钟。

13、放入冰糖再煮10分钟即可。

14、晾凉就可以喝了，喝不完的可以放到冰箱，冷藏后的口感就更好。