1、鸡蛋打入小碗中。

2、1茶匙鲜味酱油加入少许白糖，加入少许清水调匀成料汁。

3、香葱切末。

4、煎锅放少许食用油，倒入鸡蛋小火煎制。

5、小火慢慢煎,至到底边有金黄嘎，倒入酱汁小火煎1分钟。

6、关火后撒入白芝麻仁和香葱末即可。