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金马刀削面调料配方

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

材料:猪肉末、郫县豆瓣酱、油 、姜末、五香粉。

1、锅内倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平;

2、肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟;

3、加入剁碎的郫县豆瓣;

4、继续用小火翻炒,直到蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮;

5、调入五香粉,搅拌均匀后就起锅。

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