1、首先是取适量的栗子，用清水将栗子搓洗干净，这一步很重要，因为之后可能直接上嘴咬的。

2、栗子洗干净后，用到在栗子上刻一个小口子，这样可以方便栗子开口。

3、将开好口的栗子，再清洗一遍。然后加入少量油，用手抓拌均匀，这样可以防止栗子在烤的过程中变得太干。

4、去一张锡纸，平铺在烤架上，或者折成容器的形状，将拌好油的栗子放在锡纸上，注意开口的一面朝上。

5、将烤盘送入烤箱，180-200度左右烤20-30分钟即可。