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黑木耳香菇蒸山鸡

更新时间: 2021-05-01 02:53:22

1、原料为干香菇15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片,生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺。

2、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。

3、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。

4、加入香菇木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右。

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