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麻辣烫煮好汤变酸了怎么办

更新时间: 2021-04-30 20:57:05

1、麻辣烫煮好汤变酸了最好倒掉。

2、麻辣烫熬汤方法:

(1)将鸡架子放在锅中,放入姜片,葱段,桂皮,香叶,在放点料酒去腥,大火烧开小火熬制1个小时,撇去上面的浮沫就可以了。

(2)熬制骨汤和鸡汤的方法一样,放同样的调料,熬制同样的时间,骨汤最好选用大骨头,不要用排骨。

(3)牛骨汤麻辣烫,牛骨头熬制的时间比较久一点,越久汤越好喝。

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