1、韭菜，味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功效。

2、西瓜，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

注意事项：

1、韭菜不能与菠菜同吃，有滑肠作用，易引起腹泻。

2、韭菜不能与蜂蜜同吃，易引起心痛。

3、韭菜不能与牛肉同吃，易令人发燥上火。