1、主料：香肠220克、茄子100克、油适量、孜然粉适量。

2、把香肠和茄子切好。

3、电热饼加热，刷上一层油，把茄子码号煎之两面金黄色。

4、把煎好的茄子片摆在盘子的周围。

5、再用同意的方法把香肠也煎好。

6、把香肠也摆放好。

7、最后撒上孜然粉就可以享用了。