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做杨桃鸭的方法

更新时间: 2021-04-30 17:32:24

1、材料:酸杨桃一只,鸭一只。

2、配料:葱头、蒜头适量,香西少量,生抽150克,盐少量(根据各人口感可以不要),醋20克,糖15克。

3、准备好食材,鸭块先用热水焯一下,去掉血腥味。

4、加入适量水、糖、醋、盐,水的份量要浸到鸭的三分之二位置,待煮沸后,用中小火慢慢焗,斩件上盘,淋上适量浸汁,放些香荽点缀。

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