上水的意思是适当地给太阳能水箱加水，通过太阳的照射吸取热量，可以获得源源不断的生活热水。太阳能热水器是将太阳光能转化为热能的加热装置，将水从低温加热到高温，以满足人们在生活、生产中的热水使用。太阳能热水器按结构形式分为真空管式太阳能热水器和平板式太阳能热水器，主要以真空管式太阳能热水器为主。