1、所需食材：非洲鲫鱼500g、生抽、姜丝、葱油。

2、首先将鱼去鳞洗净，放盘中备用。

3、然后放上姜丝，葱油和生抽。

4、炒锅先煮开水，再放入鱼蒸10分钟即可。

5、最后淋上热油，加点葱花，完美的葱油蒸鲫鱼就完成了。