1、手一沾水就起皱，有可能是缺维生素B、E等微量元素，平时要科学安排饮食，多吃维生素丰富的蔬菜和水果。可以给身体做个微量元素检测，直接服用维生素片。每天及时补充水分，多喝牛奶。

2、手一沾水就起皱，也有可能是身体告诉你，你的内分泌失调了。内分泌失调会导致免疫力下降，皮肤不能很好的修复，脆弱容易起皱。建议用重要来好好调理。身体内分泌恢复正常了，皮肤也不会容易起皱了。

3、有的职业会频繁接触一些有毒有害化学物质，比如化学实验室的实验员、理发店的发型师等等，都会接触大量含汞、苯、铅等化学物质，严重伤害手部皮肤。就算是带着手套，也不能完全隔离这些物质。所以手部皮肤变得极其脆弱，一沾水就起皱。当务之急，应该远离这些有害环境，并且避免反复摩擦伤害皮肤。