其一：减肥作用，月见草油0.3-1ml/kg，连续8星期灌胃，可防止皮下注射大剂量谷氨酸钠(3mg/g体重)造成大 鼠丘脑下部型肥胖。降低动物血中三酰甘油，升高高密度脂蛋白胆固醇;并可抑制谷氨酸钠鼠脂肪细胞的增大，肠绒毛增粗，能够有效的对胃肠道的吸收功能起到一定的调整，从而对机体内脂肪的堆积起到缓解作用。

其二：抗脂肪肝作用，月见草油0.3ml/kg，及其5%钠盐2ml/kg和5%钠盐6ml/kg灌胃对乙硫氨酸诱发的大鼠脂肪肝，月见草油及钠盐均具有良好的抗脂肪肝作用。显着降低脂肪肝中的三酰甘油含量，抑制脂肪肝的发生。

其三：抗心律失常作用，月见草油及其钠盐对乌头碱诱发大鼠心律失常，毒毛花苷G诱发豚鼠心律失常和氯化钡诱发家兔心律失常均具有显着的防治作用，尤其对氯化钡诱发的心律失常作用最为突出。