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平菇培养料的发酵方法

更新时间: 2020-06-30 00:00:00

平菇培养料发酵技术简介如下:

将配好的培养料,建成下底宽1、5到2米,上底宽1米,高0.8到1、2米,长度不限的梯形堆,用木棒或者锨把在侧面每隔50厘米向料中心斜插孔洞。当料内温度上升到60℃时,维持24小时,翻堆一次,即将中心料向外层翻,外层料翻向中心。待料内温度再次上升至60℃,维持24小时,再翻堆,如此连翻三次即可。培养料经过发酵,可有效杀灭培养料中的霉菌、细菌及虫卵,有利于食用菌菌丝的生长。

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