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清炖草鱼怎么做好吃又简单

更新时间: 2021-02-15 17:02:03

1、主料:草鱼500克。

2、调料:色拉油少许、食盐4克、醋8克、葱1段、姜5克、蒜5克、料酒5克。

3、将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉,洗净。

4、草鱼切断,用盐腌制一下。

5、锅中放少许油,放入佐料煸炒。

6、放入草鱼段,煸炒一下,再放入适量水,小火炖一下,炖出白色的液体,最后放入醋、盐调味即可出锅。

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