1、首先将洗净的大米倒入锅中，加适量的水。

2、小火慢慢熬制，不停地搅拌，熬成粥。

3、将准备好的鳕鱼洗净，切成小丁。

4、将姜，葱，胡萝卜洗净切碎。

5、在煮好的粥中倒入胡萝卜，姜，搅拌均匀。

6、加入鳕鱼块和盐，搅拌两分钟即可盛出食用。