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没有电饭煲也没有烤箱怎么做蛋糕

更新时间: 2020-10-20 00:00:00

配料:面粉,鸡蛋,牛奶,白砂糖。

步骤:

1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清中不能有蛋黄;

2、打发蛋清,在打起泡沫的时候加入适量糖,蛋清打成奶油状即可;

3、在蛋黄里加入适量面粉和适量牛奶,搅拌成糊状;

4、将打发好的蛋清加入蛋黄,搅匀;

5、在锅里放上水和蒸架,放上盆子,盆子内壁刷一层油;

6、把搅好的蛋糊倒入盆子里,蒙上一层保鲜膜,膜上戳几个洞;

7、盖上锅盖,大火蒸20至30分钟,即可出锅。

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