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生耗牛肉怎样做好吃

更新时间: 2020-09-17 00:00:00

一,小炒牦牛肉牦牛肉:含有多种氨基酸和微量元素,与普通牛肉相比具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点。常食用牦牛肉能健脾补肾,生髓益精、强身健体之攻效。

1、主料:牦牛牛柳250克,西芹80克,鲜辣椒80克。

2、辅料:生姜、大蒜、料酒、鸡精、醋、酱油、食用盐、油各少许。

二,做法:把主料切成丝,大火烧油热放入牦牛肉丝和各种辅料,大火热炒2分钟出锅,再炒西芹和鲜辣椒七成熟加适量调料,再把已炒好的牦牛牛柳倒入锅内炒拌一分即可出锅。

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