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酱油鸡腿的做法

更新时间: 2021-04-30 04:08:52

1、材料:小鸡腿9个、生抽1/2杯、花雕酒1/2杯、油1.5大匙、糖2大匙、姜1小块、蒜3瓣、葱2根。

2、鸡腿去皮,划上几刀以便入味。

3、姜切片,蒜去皮。

4、热油锅,把姜蒜爆香。

5、放入鸡腿煎至略变色。

6、倒入生抽,花雕酒和糖烧开。

7、中小火烧至鸡腿熟透,酱汁比较浓稠,中途翻拌几次,以便上色均匀。

8、葱切小段 ,撒上葱花增加香气即可。

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