1、精盐、味精、鸡精、葱、姜、蒜、生鸡蛋一个、香油；

2、做肉丸首先要用菜刀手工剁肉；

3、边剁边加点水；

4、然后把剁好的肉馅放在盆里；

5、加一下佐料；

6、精盐、味精、鸡精、葱、姜、蒜、生鸡蛋一个、香油；

7、加佐料后搅拌均匀。