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番茄青菜汤制作方法

更新时间: 2021-04-30 01:06:56

1、材料:青菜五六颗、番茄一个、鸡蛋两个、盐适量、香油适量。

2、青菜洗干净切成段,鸡蛋打入碗中用筷子打散。番茄切成小块。

3、锅烧热,倒入油,油热后倒入西红柿翻炒出红汤。

4、倒入青菜继续翻炒。

5、翻炒两三下倒入开水。

6、水开后把蛋液转圈倒入锅中。

7、倒入鸡蛋液后用勺子推几下,加入适量的盐和香油就可以关火了。

8、盛出装入碗中,撒入少许葱花就可以了。

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