水是人类每天必不可少的营养物质，科学饮水就显得尤为重要。

1、饮水的水质：饮水的水质必须是过滤后清洁的良质水；

2、每天的饮水量：福拉克斯医师认为，一个健康的人每天至少要喝8杯到10杯每杯240毫升的水，运动量大或住在炎热地带，所须的饮水量更多，超重的人每超逾理想体重10公斤以上，便应该多喝一杯水；

3、饮水时最佳时刻：以白天晚上匀着喝为原则，不要在单一小时内连续喝4大杯水。