1、准备材料：瘦肉切丝，虾去皮，豆芽洗净，胡萝卜切丝，上海青撕小块，花蛤洗净备用。

2、锅内放油，加入姜蒜炒香，放入肉丝翻炒两下，加入虾仁花蛤胡萝卜丝继续翻炒。

3、最后加入豆芽上海青，加入生抽老抽耗油香料翻炒均匀。

4、最后加入油面，油面本身就是熟的，炒到油面变软就可以加入葱花出锅。

5、简单又好吃的炒油面就做好啦！