增城的美食：

1、古法水寨烧鸡，采用增城当地的荔枝木原火烘烤，外表呈金黄色的烧鸡皮脆肉爽；

2、竹筒蒸肉丸，采用走地土猪肉为原料，经由大厨手工打制而成，粒粒弹牙爽口；

3、河虾仔蒸坑螺，螺肉爽滑弹牙，虾仔鲜香清甜，新鲜的荷叶飘出淡淡的荷叶清香；

4、粉葛片蒸排骨，用白水寨高山流水浇灌的派潭水晶粉葛，健康无污染，具有清肝明目，消脂健脾的作用。