原材料：花椒10克，生姜片10克，清水500克。

制作步骤：

1、锅内放入清水500克，花椒10克，生姜片10克，大火烧开；

2、中小火熬出香味，煮至锅内水剩一半时，关火冷却；

3、滤去杂质，装入调料瓶内即可，放盐前下，先放花椒水，鸡精出锅前下。