主料：豆腐三百克，辅料：油菜蕻适量，鸡汁适量，盐适量。步骤：

1、材料：豆腐，撕开包装、油菜蕻，清洗切开、鸡汁；

2、将豆腐用刀划开，待用；

3、将一碗鸡汁倒入锅中煮开。

4、接着，合入豆腐和切好的油菜蕻翻动一下煮开，煮至油菜蕻断生；

5、然后，加适量的盐；

6、调味翻匀，即成；

7、盛出、装入碗中，就可以享用了。