1、黄金蒜蒸丝瓜好吃，做法：蒜剁碎粒，丝瓜清洗削皮，切滚刀条形。

2、锅置火上适量油烧开，将一大半蒜炸至橙黄色，捞起来沥油；待凉后与另一半未炸的鱼浆搅拌，加入盐翻拌。

3、将黄金蒜匀称的铺于丝瓜的表层，装点枸杞子。

4、放到炒锅煮制五分钟。

5、取下淋入熟芝麻油就可以上菜享受。