1、柠檬洗净，擦干水分。

2、准备一只空的玻璃瓶，然后洗净，也要晾干水分。

3、在空瓶底部先均匀地抹上一层蜂蜜，鲜柠檬切片，戴上一次性手套或者保险袋，勺中取一部分蜂蜜，用手套沾上蜂蜜，均匀的擦在每一片柠檬上， 抹好蜜的柠檬铺在瓶中，每铺一层柠檬，再浇一层蜜覆盖，全部放好后，浇最后一层蜜盖住整个柠檬，然后用保鲜袋封口，盖上盖子，放冰箱保存。

4、2天左右可以启封食用。