1、主料：鸡蛋3个纯牛奶600毫升。

2、辅料：白糖40克。

3、鸡蛋和牛奶备好。

4、三个鸡蛋打入深碗中（碗要大点）。蒸锅内加水，小火将水烧开。

5、用打蛋器打散，打细腻一些。

6、加入白糖，再搅匀。打久一点哦。

7、另取一碗，备600ML牛奶。

8、将牛奶倒入蛋液中。搅匀。

9、锅中水开，将生蛋液放入蒸锅中，加盖。如果没有盖，可以加保鲜膜哦。滚水炖10-12分钟。关火后取出放凉即可食用。