专业技术培训，通常是指为提高劳动者特定技能而提供的培训，包括专业知识和职业技能培训。比如从国外引进一条生产线、一个项目，必须有能够操作的人，为此，把劳动者送到国外去培训，培训结束回用人单位工作。

一般不包括用人单位按照国家规定提取和使用职业培训经费，根据本单位实际，有计划地对劳动者进行职业培训以及用人单位对劳动者所进行的上岗前的培训和日常业务培训、安全生产教育等培训。如用人单位因新产品的批量生产，引进新型机器，更新生产线，安排员工进行半脱产式生产培训，学习使用机器以保障新型生产线的正常运作等，这种培训只能属于用人单位的常规生产培训，不属于法定的专项培训。