谜语“耳人鼻子打一成语”的谜底是：“骇人听闻”。骇人听闻(hàiréntīngwén)，汉语成语，意思是使人听了非常吃惊、害怕(多指社会上发生的坏事)。出自《东京梦华录·东角楼街巷》。

成语(chengyu,idioms)是中国汉字语言词汇中一部分定型的词组或短句。成语是汉文化的一大特色，有固定的结构形式和固定的说法，表示一定的意义，在语句中是作为一个整体来应用的。