一、新筷子去除异味方法：

买回来的新筷子先不要急着用，应该把它放到盐水里煮一煮就可以去除异味。

二、筷子的选择方法：

竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。

相反，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，会严重危害人的健康。

塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、融化，产生对人体有害的物质。

骨筷质感好，但容易变色，价格也比较昂贵。

银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴。