用医用酒精或白酒反复擦洗：辣椒中的辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，酒精能来溶解手上的辣椒碱，此方法可以缓解辣手灼痛感，但是效果也并不是最明显的。

用白醋涂抹手：辣椒素是碱性的，醋可以中和辣椒碱，但是食醋中的醋酸含量有限，所以效果也很有限，能够稍微缓解一下。

用牙膏涂抹手：大部分牙膏也是碱性的，可以溶解手上的辣椒碱，而且其中含有清凉剂，能起到冷敷效果，可以抑制灼热感，但是一洗掉又会有灼痛感了，属于治标不治本。

用清凉油抹手：清凉油有清凉散热的效果，可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。

用醋酸氟轻松乳膏或者相似功能的药膏涂抹：醋酸氟轻松乳是缓解和治疗皮炎类疾病的，对于皮肤红肿、疼痛的治疗有效果，所以适当涂抹一些也可以起到缓解的作用。

用食用油涂抹手：辣椒素具有脂溶性，也可以溶解手上的辣椒碱，这是以上几种方法中最有效果的。