太阳能热水器显示零度的原因如下：

可能是传感器线路断了，随意显示零度，可以检查一下线路转弯抹角处、老鼠出没的地方，如果线路没问题就是传感器内部出了问题；可能是温度探头有问题，不能显示实际的水温，而在阴雨天的情况下，探头不能显示实际的水温和水位，比如水位没有达到百分之五十，电加热就不会启动，也许是水箱中的水太少，影响到了电加热的启动，可换个探头尝试。