天气预报 > 美食 >鱼块怎么做好吃又下饭

鱼块怎么做好吃又下饭

更新时间: 2021-04-29 03:45:49

1、主料:鱼1条。

2、辅料:食用油5毫升、姜片5克、葱段10克、干辣椒段5克、八角1个、老抽3克、清水200毫升、盐2克、白砂糖2克。

3、将姜切片,葱切段,鱼去头,沿中间鱼骨片,将于肉片出,改刀成方块。

4、锅入油,依次入姜片、葱段、干辣椒、八角煸炒爆香,再按顺序加入老抽、清水、鱼块,翻炒一下,转中火炖10分钟。

5、10分钟过后,加入白砂糖、盐,进行尝味调味。

6、大火收汁即可。

标签:怎么好吃