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生红薯的腌制方法

更新时间: 2021-04-29 00:28:43

1、原料:红薯500g。辅料:红辣椒适量、米醋适量、糖精适量、盐适量。

2、红薯洗净,去皮。

3、切成一厘米厚块泡入盐水中以防变色。

4、全部切好后倒掉盐水加入糖精和切碎的红辣椒。

5、再加醋和冷开水(一碗,没过红薯为好)。

6、两天后入味即可。

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