安佳黄油150克（原方200克），砂糖80克黄油切碎加入低粉中，把黄油与低粉轻轻搓合，加入糖，轻轻把所有材料混合，不要过份揉搓，整合成团

压成面片,封上保鲜纸，放入冰箱冷藏20分钟

用饼干模压出模形,我做了方形和鱼形的,在方形的面片上用叉子扎也孔状，不扎也行的

烤箱150度，烤30分钟

口感酥、脆、香的英格兰曲奇完成