将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段

用盐、绍酒、胡椒粉腌渍

倒入适量辣椒面，可根据个人口味添加

均匀撒入孜然

搅拌均匀腌渍半小时

洋葱切丝

锅烧热，放入少量油煸炒洋葱

煸出香味，洋葱捞出放入盘中

用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒

出香味放入少量的李锦记辣酱

将刚才煸出香味的洋葱倒入

开大火煸炒，出锅装盘即可