1、人参果不酸不涩，甜度稍浓、果味馥郁，有一种混合的鲜甜。

2、人参果本身营养价值就高，有抗癌之王”的美誉。因富含人体必需的微量元素，其中有机硒元素含量之高，可谓群果之冠。

3、维C含量也不少，高蛋白、低糖、低脂，大人小孩都可以多吃，对身体很有益。