一、制作材料：猪肉50g、土豆40个、莲藕40g、西红柿30g、西蓝花40g。

二、制作方法：

1、将所有材料切丁（土豆、莲藕去皮）；

2、锅内加水，放入猪肉、土豆、番茄、西蓝花，中火熬制15分钟左右；

3、捞出杂质，继续放入藕丁，小火焖煮10分钟左右即可捞起装盘。

注意事项：

1、番茄去皮效果会更好。