屈服强度特征值是金属材料发生屈服现象时的屈服极限值，是划分钢材级别的标准数据，亦即抵抗微量塑性变形的应力。

在屈服强度以下的范围内，是弹性变形，钢材没有受到破坏，所以屈服强度是划分钢材等级的标准，所以为了安全方面的考虑，必须要求实测的屈服强度必须大于标准强度。大于屈服强度的外力作用，将会使零件永久失效，无法恢复，在大于此极限的外力作用之下，零件将会产生永久变形，小于这个值的零件还会恢复原来的样子。当应力超过弹性极限后，进入屈服阶段后，变形增加较快，此时除了产生弹性变形外，还产生部分塑性变形。