1、饺皮没包完可以做锅贴，韭菜，清洗干净，切出来。

2、一小把粉丝，泡软，也切出来，准备俩笨鸡蛋，打入韭菜中，搅拌一下。

3、先把馅料调味。方法很简单，盐、生抽、胡椒粉，三样调味品即可。在家做吃的，少用花式调料，食材是自然的馈赠，遵循本味是对食材最大的感恩和尊重。

4、饺子皮进行一下简单的加工，用擀面杖再擀薄一些。

5、接下来就开始包啦。收口时涂抹一点点水就很容易粘起来了。

6、锅里刷油，下锅煎。下锅之后，把锅贴上面也刷上一层油，盖上盖，小火两分钟，然后翻面。熟了可以开吃。